До этого пользовался полубытовой моделью с пластиковым редуктором. Новый KITCHENAID 5KSM185PSECM — это совсем другая классика. Литой металлический корпус и вес почти 11 кг дают абсолютную устойчивость даже на мягком тесте. Механическое управление и AC двигатель переменного тока позволяют точно дозировать усилие, а скорость 58-220 об/мин покрывает все задачи от замеса до взбивания. Объем чаши 4,8 литра удобен для больших порций, плюс есть доп. чаша. Из нюансов: при регулировке высоты насадки нужно четко понимать, какая именно насадка стоит, иначе можно повредить венчик или чашу. В остальном, техника работает ровно, шум 78 дБ для такого класса допустим.
Копировать ссылку
